BRAVE GIRL

最近爱上意大利菜，就做个咖喱鸡肉焗饭看看！

以上是成品！卖相还不错看吧！也很不错吃哦！
做法很简单，笨拙如我也能做得很成功，大家也赶快试试吧：-）

材料：
1）去骨鸡腿 2只
2）咖喱粉
3）起司丝
4）白饭

蔬菜配料：
1）洋葱
2）青椒、红椒（由于家里没有青椒，这里只用了红椒）
3）红萝卜
4）Parsley（没有的话可以省略）

鸡肉腌料：
1）酱油
2）料酒
3）咖喱粉
4）蒜头
5）太白粉

*以上材料、配料，份量随个人喜好增减。

做法：

1、鸡腿肉切块，腌30分钟；

2、洋葱、红椒、红萝卜切丁；

3、热锅，将鸡肉煎熟，盛起，加些许咖喱粉，备用；

4、用原锅，将洋葱和红萝卜炒香；

5、加入红椒、适量的盐、1大匙咖喱粉，一起翻炒至熟；

6、加入白饭，翻炒均匀；

7、将超好的饭盛入烤皿中，再铺上煎熟的鸡肉；

8、撒上起司丝，放上parsley；

9、放入预热的烤箱中，用200度烤至表面金黄即可。