BRAVE GIRL

超感动的T////T，Crystal第一次做面包大成功!!!
虽然是用面包机做的，不过也麻烦大家允许我自己小感动一下下啦：D

在介绍我的成品之前，倒是要先说说我为什么买个面包机回来做面包呢？因为在英国，外面买得到的面包都偏咸和偏硬，我却是喜欢偏甜和软绵绵的面包（哎！真怀念家里面包的味道！“老板！来个酥皮面包，麻烦！”）。加上自己做的话可以什么时候想吃就有得吃，不用跑出去买。呵呵，就是那么简单，说来说去就是因为贪吃了！

真没想到第一次就能做成功了，更万万没想到效果出来会那么好！面团发酵很完全，烤出来的面包皮不单不会硬，还脆脆的！面包里面很软绵很Q！WOW！成功！

下面把材料的份量与做法分享给大家，希望大家做了以后也有我同样的喜悦哦！

材料：
1、温水 240ml
2、砂糖 25g
3、泡打粉 1包7g
4、oil 60g
5、bread flour 400g
6、盐 6g
7、vanilla essense 6滴

做法：
1）温水、砂糖和泡打粉一起放进面包机内盒，静候约10分钟，等待发酵起泡；
2）加入油、面粉、盐和香草精华；
3）选用basic bread功能，crust选择light，然后按开始即可。

面包机的好处就是搅拌、发酵、醒面、烘焙都自己搞定（最主要是：老大我根本不会擀面！），根本不用去管它，只要按照自己的口味加入材料，然后就是等着吃面包了：）下干果类的东西它也会自己加，所以不用候在旁边。还可以预设时间，让它在你睡觉的时候做，你起床就有新鲜面包吃咯！

以上是面包机在工作的时候，我好奇偷拍的，没想到我竟然变成了狗仔！
4个小时后，面包出炉！！！我去吃面包咯，88！